シャンパンアティ “キュヴェカペラ” ミレジメ2012

HATHYR Millésime 2012｜Mille-Feuille Temporel

“ミレジメ2012”は、マルヌ渓谷の7つのミクロクリュから選りすぐられたブドウを使用し、酸素的要素と還元的手法のバランスを追求した、唯一無二のミレジメ・シャンパーニュです。
6〜8年という長期熟成により、繊細な層が幾重にも重なったような豊かなアロマと、引き締まったミネラル感を兼ね備えたエレガントな仕上がり。

グレイッシュゴールドの輝きと、しなやかで奥行きのある味わいが、印象に残る特別な一本です。